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今年4回目のブログ更新になります、今日もさぼる予定でしたが2月に一度も更新しないのはさすがにまずいのでコーヒー飲みながら書いてます。 最近風が強いですね、特に山梨は長野から静岡方面に吹く風が強く、毎年この時期は店舗前においてある商品が風に飛ば…
今年の3回目のブログ更新になります、年末でたまっていた仕事がなんとかさばけそうです。 昨日僕が５年前にいろんな機器を収めたお客様が来店していただき、また軽トラック満載になるくらい商品を購入して帰って行かれました。こういったご無沙汰リピーター…
お盆休みが終わり、初出勤は17日でしたがもう出だしの日から電話が鳴りっぱなし。実はこういう連休後の電話が一番怖いんです！なぜなら連休中に機器が壊れてしまうとお客様が超困るので怒りがドンドンたまりこういう連休明けにドカーンと爆発します。保証期…
今週も暑さ耐えながら仕事しておりました、作業場は猛烈な暑さで事務所に入ると２３度...この温度差でよく風邪ひかないなと毎年この時期になると思うことです。 皆さまへ【休暇のお知らせ】があります：オリマックス昭和店は8月11日から8月16日までの6日間は…
いやーもう夏休みの時期ですね！僕が小3の頃に親父と交わした会話をいまだに覚えてます：『パパ、僕夏休み40日くらいあってやる事ないんだ』そしたら親父が答えた『いいな〜俺なんか6日間しかやすめないんだ』。 当時はかなりのショックでした、まさか自分も…
いや～毎日暑いですね！甲府最高気温は２８度！やばい暑さです、さらにオリマックスでは夏になるとなんと暖房が自然とONになるお店です！当店の２階の暑さは恐ろしく、いつも２階から降りてくるお客様がヒーヒーしている為何とかしてあげたいが...この建物だ…
今日もまた朝迷う！ヒートテック着て寒さに備えるか、暖かいからシャツ一枚で行くか...まだビミョーに寒い日があるので今日はヒートテック有！しかし大ハズレ、汗かきまくって結局脱ぐことに...なかなか当たらない さてこんな暖かい気持ちいい日ですが、３ヵ…
最近暖かい日が続くようになりましたね！盆地では今週末もう桜が散ってしまったと思うので、週末は河口湖あたりの桜を狙いドライブに出かけたいです！ 桜とは無縁ですが、超高年式のホシザキ製真空包装機「HPS-300B」が入荷いたしました！なんと２０２１年製…
最近やっと暖かい日が続くようになり、なんだかやる気が自然と出てきます！冬とはおおちがいですね。 昨日ローソンでコーヒーを買う際に募金箱が「ウクライナ緊急支援募金」に変わっていたため財布にあった小銭などを入れておきました。しかし車に戻りよく考…
いや～あっという間に2月！最近毎朝奥さんの代わりに息子を保育園へ送ってます！朝から朝食の準備、体温を測ったり、着替えを準備したりもう大変！子供の世話に慣れてないのでドタバタしておりますがだんだん慣れてきました。 さて、引き続き半導体不足の影…
令和4年に入り今年こそコロナが終息すると思っていたのに...なんか最近また爆発的な感染拡大のニュースばかりで、今日は東京で1万1227人の感染で最多更新しているし全国でも5万人超え、もうどうなってるの？とにかくまた飲食業界には間違えなく大ダメージで…
最近買取が増えてきてうれしいばかりです！今回はなんと700L級の大型冷凍ストッカーが7台、－60℃の400Lが１台、他4台と大量に入荷いたしました！しかも年式は2017～2019！型式はパナソニック「SCR-R64」ダイレイスーパーフリーザー「DF-400D4」「D-396D」サ…
10月もあと3日ですが、日にちが過ぎるのが早くて驚いております。 さて、今日の入荷したのはこちらの「ダイヤケース」製の冷蔵ケーキケース2台、1台は幅2400㎜、もう1台は1200㎜。下の化粧パネルにはカニカム型の白いタイルが張られており、照明はLEDでオシ…
朝から寒い毎日が始まりました、なかなかベッドから体が離れようとしなくなり、毎朝葛藤しています… さて、寒い時期に無縁の機械が入荷しました：ミキシングアイス用「コールドストーン」2015年製、こちらは一時期大ブームになったあの「マーベ〇ス」という…
10月の半分が過ぎようとしておりますが、久しぶりに10月っぽい動きですね。毎年夏の時期（5月～8月）が繫忙期で9月ごろから落ち着いて溜まっている仕事をこなす時期です。こう言う時期も大事ですがなんかさみしいですね．．．最近買取も全然ないし、だれか不…
毎年この時期に朝のコーヒーをHOTかICEで迷います。昨日のホット、今日はなんだかあったかいのでアイスにしました。最近コーヒーを飲んでも全然効かなくなった気がします、ねむい… さて、今日ご紹介したいのはこちらの「UNOX CHEFTOP」、イタリア製で日本のF…
9月もあと3日、そろそろ上着を二重・三重と増やしていく時期ですね。 寒くなりだすと朝なかなか起きれなくなるのでこのちょうどいい気温の秋が一番好きです。 さて、只今中古厨房機器の価格高騰中ですが、嬉しいことに大型店舗の買取が決まりました！コロナ…
9月も後半に入り、あっという間に今年も終わりそうです。 コロナ、コロナでみんな参っていると思いますが、ワクチン接種やオリンピックが終わったため私てきには来年の春ごろからひと段落つくと思います。それまで皆さんも持ちこたえるしかありませんね、頑…
一週間ブログさぼりました、すみませんでした！自宅でブログ投稿すればいいのですがスマホだと打ちにくいので、途中であきらめちゃいます。PCのキーボードだとガンガンいけるので基本PCで投稿しております。 さて、超忙しい一週間でしたが最初に心にたまって…
今日は朝から真夏並みの暑さでした、お盆が過ぎたのでもうずーと涼しいと思ってたら大間違えでした。 山梨も「まん延防止等重点措置」の対象になったので、休業要請、時短要請や酒類販売禁止のトリプルパンチでもう飲食店オーナーとしては最危機的状況の始ま…
全然オリンピック開催中と思えないくらいふつーに暇な日でした、サッカーワールドカップ２００２年時の活気と程遠いですね。（私は特に燃えてました！） さて、今日の入荷はヒゴグリラー「3P-215C 」3相200Ｖ万能型タイプ！こちらの商品は今年の１月にも入荷…
今日の甲府の最高気温33℃ってニュースで言ってたけど体感温度もう40℃をとっくに超えてますもうえらい。うちの洗い場なんかさらに＋10℃くらい熱いです〜みんなおつかれ そんな中私はと言うといろいろあって本当にまいってますただ、お客様の事を考えると後で…
