「厨房屋」社長の公開日誌

「業務用厨房機器の買取・販売」の株式会社オリマックス社長の公開日誌。

【休暇のお知らせ】&ソフトクリームを作ってみた!

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今週も暑さ耐えながら仕事しておりました、作業場は猛烈な暑さで事務所に入ると23度...この温度差でよく風邪ひかないなと毎年この時期になると思うことです。

 

皆さまへ【休暇のお知らせ】があります:オリマックス昭和店は8月11日から8月16日までの6日間は、まことに勝手ながら休暇とさせて頂きます。8月17日から営業を再開いたします。

 

さて、今日はソフトクリームフリーザーが入荷したのでしっかりと動作確認をしたいと思います!今回入荷したのは「 日世フリーザー CI-7548AE 」2018年製と高年式!程度も上々でなかなか入荷しない代物です。動作確認の際には「 ソフトクリームミックス 」を使わないといけません、水でできないことはないんですが水で試運転すると水が機内で凍って機械が壊れる恐れがあるので(冷却機能だけ検査できます)試運転でも当社ではミックスを使います。こちらのフリーザーはダブルフレーバータイプでミックスソフトが作れます、せっかくなので実際にミックスソフトクリームを作ってみたいと思います。

 

使用するのはこちらの「ドライミックス 」で、900gでおよそ1500円、水を1.8L足して混ぜるだけ。液タイプのほうが安かったりしますが、賞味期限があったり12個入りで買わなきゃいけなかったり粉タイプの方が無駄がなく総合的に取り扱いやすかったです。

 

しかし、こちらの「 ドライミックス 」はバニラ味しかない為、これではミックスアイスを作っても見た目ではわからないのでチョコパウダーを買ってチョコ味も作ってみました。


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何とか完成しました!チョコパウダーをかなり入れた気がしたんですが色がいまいち...でも味は文句なし!今日会社にいたスタッフ計6人でソフトクリームを約2L食べました!この時期だからちょうどいいですよね~でも冬だったら僕ぐらいかな、食べるの。

 

日世フリーザーのみならず、カルピジャーニー、パナソニック、テイラー社製などのソフトクリームフリ-ザーを1年を通して高価買取中!今回の買取も超超高かったんですが、良い品であることは間違えないので全力仕入れました!決まった時はガッツ!ソフトクリームフリーザーを買いたい方・売りたい方はぜひお問い合わせください!

 

 

ほんじゃ、また

 

 

本日の入荷

日世フリーザー CI-7548AE / ホシザキ IM-95TM / パナソニック SIM-DS85U
ハイアール JF-NUF138B / エイシン ED-6


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