「厨房屋」社長の日誌

入荷情報やプチネタなど、厨房機器に興味のある方、ない方、読んで損はない!とは保証しません...(笑)よろしくお願いします。

再生&修理

「ウォーターブラストチラー」が売れました!しかし…

今週もなんかバタバタしていて、今度エアコン6台の工事もあるし、もういっぱいいっぱいって時に…さらに忙しくなってしまいました… このORION製「ウォーターブラストチラー」「RS30-C」別名「氷水冷却機」が売れてすっごいうれしかったのに、出荷前の最終点検…

パナソニック「急速凍結庫」入荷しました!

今日は朝から真夏並みの暑さでした、お盆が過ぎたのでもうずーと涼しいと思ってたら大間違えでした。 山梨も「まん延防止等重点措置」の対象になったので、休業要請、時短要請や酒類販売禁止のトリプルパンチでもう飲食店オーナーとしては最危機的状況の始ま…

圧力鍋納品からの〜大型製氷機修理!

今日も朝から納品があったのでトラックに商品を積み込んでましたが、まだ8:30なのにもう「バッテリー30%モード」…暑いとすぐばてます、肉食べないと!(笑) 最初に納品したのがこちらの大型「圧力鍋」、容量は60Lだそうです。 「圧力鍋」が危ないことは結…

搬入設置からの〜IHコンロ修理!

やる気10%の朝モードからいきなり搬入設置! 昨日見に行ったコールドテーブルの入れ替えを朝8時からスタート! 今回納品したのはフクシマ製「YRC-151PM2」、いつも思うんですけど最近フクシマ製増えましたね。やっぱりみんな安い方を選んじゃうんだよね、ま…

ヒゴグリラー「3P-215C」入荷いたしました!

全然オリンピック開催中と思えないくらいふつーに暇な日でした、サッカーワールドカップ2002年時の活気と程遠いですね。(私は特に燃えてました!) さて、今日の入荷はヒゴグリラー「3P-215C 」3相200V万能型タイプ!こちらの商品は今年の1月にも入荷…