９月に入り厨房屋としては繁忙期後の一休みの時期、いろいろやることがたまっておりこういう時期が本当にありがたい！中古販売をしている業者なら共感できるしてもらえると思いますが、倉庫にたまるのは大体捨てるはもったいないけど直すのも厄介な品ばかり…

今週も尋常じゃない暑さが続いてます、昼頃お客様と話すとき汗でびしょぬれで恥ずかしいばかりです。昨日警察が古物商の定期確認の為店舗に来ましたが、そのお巡りさんもヘルメット被りながらずーと会話していてよく見ると汗がたれったれ、暑い中ご苦労様で…

今日も体が溶けそうなくらい暑い、朝8時っていうのにもうだるい…連日暑くてやばいです。 さて、今日は山梨県清里のお客様が大きい縦型冷凍冷蔵庫が欲しいとのお問合せがあり、話を聞いてみると駐車場から搬入先までの道が坂だったり舗装されなかったりとお客…

3月になり、少しずつ冬とお別れの時期に入り喜んでいる間もなく花粉症地獄の始まり。。。3年前から段々とひどくなっていき心配でしたが、この鼻薬「アレルガード」を使い始めたらかなり楽になりました。薬の効きが良すぎて感動しちゃいます！ さて、先日厨房…

2月もそろそろ終わります、相変わらず暇～です。やっぱり飲食業界に動きがないようです、部品を納品に来ていただきましたホシザキのサービスもいつもなら話す時間もないのに昨日は珍しく急がず立ち話をしておりました。もともと２月って寒いので故障が少なか…

先週の土曜日からなんだかだるいな～と思いながら仕事してましたが自宅へ帰り夜になるともう頭痛がひどくて熱っぽいので測ってみるとなんと38.8℃！コロナかと思いとりあえずリビングで寝ることになり、翌日PCR検査受けましたが陰性でした！結果を知ったらほ…

12月になり今年も残りわずかですがやっぱり忙しい... 年内に仕事をすべて終われるか心配です。しかも1件は絶対に断れない方（母）からの注文で、自分の仕事をこなしながらの掛け持ち状態...正直ハードです！でも自分の母に少しでも親孝行出来れば何よりです。…