お盆休み後の最初の連休ですね、僕の中ではいつもなら「また連休？」から「待ってました！」に変わりつつあります。勤めていた会社を辞めたのはもう16年前の話、工場の移転で県外へは引っ越せず退職することに、その際父親から何気なく「とりあえず手伝え」…

９月に入り厨房屋としては繁忙期後の一休みの時期、いろいろやることがたまっておりこういう時期が本当にありがたい！中古販売をしている業者なら共感できるしてもらえると思いますが、倉庫にたまるのは大体捨てるはもったいないけど直すのも厄介な品ばかり…