今日も文句無しの晴れ日!
川に行きたいところですが、今月は妻と息子の誕生日なので家族みんなよんで昼からバーベキュー&誕生日パーティー!!!
家族の一員であるデンもパーティーに参上!
「フレンチブルドッグ」のデンくんです!パグじゃないですよ!
以前店でも“接客”してくれてたので覚えている方もいらっしゃるかもしれません。ブサイクの領域越えて逆に超カワイイんです!❤️
やっぱり夏の晴れ日はバーベキュー!
炭もいろいろ試しましたが「コメリ」で買った炭が1番!オススメです♪
今日焼くのは牛肉の「イチボ肉」!「コストコ」で買いました。昨日冷凍庫から出して12時間かけて自然解凍しました。常温くらいで焼き始めるとより美味くなります。
味づけは岩塩のみ!
片方の塊は丸焼き、もう片方はスライスしてから焼いて行きます!
前々から食べ比べたかったんです!結果丸焼きで5分焼いてからスライスして再び焼いた方が柔らかくてジューシー!!!
バーベキューもテスト&トライ
ほんじゃ、また
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